Veröffentlicht in Ratgeber.
Hoffnungsschimmer im Kampf gegen EHEC: Nach der Erbgutentzifferung erwarten Forscher in Kürze Hinweise, um neue Erkrankungen zu verhindern. Trotz intensiver Fahndung ist allerdings noch unklar, über welches Lebensmittel sich die Menschen mit dem Durchfallerreger angesteckt haben. Mit EHEC bezeichnet man bestimmte Escherichia coli Bakterien, die wegen einer Zellgift-Bildung schwere Erkrankungen auslösen können. „EHEC- Bakterien kommen im Darm von Wiederkäuern, wie zum Beispiel Kühen, vor und werden mit dem Kot ausgeschieden. So landen sie zum Beispiel als „Gülle“ auf den Feldern“, erklärt Ihr AVIE Apotheker.
Weiterlesen